伤口发炎时,不建议食用鸡蛋、鹌鹑蛋等富含蛋白质的食物。
因为这些食物在体内代谢过程中会产生组织胺类物质,导致血管通透性增高,使伤口处的渗出液增多,不利于伤口的愈合。
如果患者对鸡蛋或鹌鹑蛋过敏,则无论是否出现炎症均不能食用,以免诱发或加重不适症状。
饮食调整是促进伤口愈合的重要环节之一,适量摄入富含维生素C和锌的食物,如柑橘类水果和红肉,有助于加速伤口修复过程。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。