春天饮食养生预防疾病

春天饮食养生应注意调整饮食结构、改变饮食方式、改变配菜等，做到膳食平衡，才能预防疾病。春天是自然界生物性食物种类繁多的季节，应注意不要过度进补，饮食应以清淡为主，以免出现上火等不适症状。

1、调整饮食结构：在春天时，可适当多吃菠菜、油菜、芹菜、白菜、苹果、香蕉、橘子等蔬菜和水果，以补充维生素。菠菜中含有丰富的铁、钙、磷等矿物质元素，有助于增强体质。油菜中含有大量维生素E、维生素C等多种营养物质，有助于清除体内自由基，帮助保护皮肤，还可以促进消化。芹菜中含有大量的水分，有利于促进新陈代谢，预防便秘。苹果中含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于排便通畅。另外，香蕉、橘子中含有丰富的钾离子，有一定的稳定血压的作用，可以帮助减少心脑血管疾病的发生风险;

2、改变饮食方式：尽量以清淡饮食为主，少吃油腻的食物和甜食，如炸鸡、蛋糕等。主食建议以粗粮为主，如玉米、小米、燕麦等，尽量做到少油、少盐。肉类应以精瘦肉为主，如鱼肉、牛肉等，可以补充蛋白质，保证机体营养与能量摄入。蔬菜可以多吃一些富含维生素的叶菜、根茎类蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。另外，还可以多吃一些新鲜的水果，如橙子、猕猴桃等;

3、改变配菜：在春天时尽量不要过多吃冷饮和油炸食品，少吃葱、姜、蒜、辣椒等刺激性食物。少吃花生、核桃等坚果类食物，避免影响身体健康。建议多吃绿叶蔬菜和新鲜水果，如韭菜、菠菜、苹果、梨等，有助于补充多种维生素和微量元素;

4、其他：在春天还应该适当减少浓茶、咖啡的饮用量，不喝碳酸饮料，以免刺激胃肠黏膜，诱发胃肠道疾病。

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