春季饮食养生吃什么好

春季为一年之中最美丽的季节，同时也是人体养生的时期，在此时期饮食养生可以选择花生、芝麻、大豆、核桃、苹果等食物，可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。

1、花生：花生含有丰富的不饱和脂肪酸以及膳食纤维、维生素E等，可以补充身体所需的营养。花生中含有的卵磷脂、胆碱，可以帮助脑细胞发育，增强大脑记忆力。花生中还含有胡萝卜素，可以维持皮肤黏膜的健康，含有的维生素B2可以促进新陈代谢，维生素E可以抗氧化，可以维持皮肤的水分以及皮脂腺的分泌。花生中含有的钾元素可以帮助维持神经和肌肉的兴奋性，含有的维生素C可以促进铁的吸收，可以预防缺铁性贫血;

2、芝麻：芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质、维生素E、钙等营养成分，可以补充身体所需的营养。芝麻具有补肝肾、益精血、润肠通便的功效，在春季吃芝麻可以养护肝脏、补血、明目等;

3、大豆：大豆含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等营养成分，以及膳食纤维、磷脂等，可以补充身体所需的营养。大豆中含有的卵磷脂可以帮助脑细胞发育，具有提高记忆力和思维能力的作用;

4、核桃：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养成分，以及胡萝卜素、叶酸等物质，能够帮助补充身体所需的营养。核桃具有补脑益智、润肺止咳等功效，还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘;

5、苹果：苹果中含有丰富的维生素C以及多种微量元素，如β-胡萝卜素、维生素A、镁等，都是人体所需的营养成分。苹果具有健胃消食、除烦解渴等功效，在春季吃苹果可以促进唾液分泌以及胃肠道蠕动，有利于消化系统的健康。

除此之外，还包括杏仁、葡萄等。在春季养生期间，建议人们保证饮食多样化，避免单一饮食。如果身体出现不适症状，则建议及时到医院的内科就诊，进行血常规等检查明确情况。

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