首页 > 饮食 > 饮食出版 > 正文
综合
问医生

冬至:防寒保暖 积蓄能量巧进补

2013-06-2039健康网王健淇
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:冬至进补虽然是传统,但不代表人们可以随便乱补,冬至进补应当配合自己的体质进行进补。冬至时节气温过低,人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的需要。因此,应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

  芹菜 可养肝降血压

  血压高的朋友有体会,发现在冬天量血压要比别的季节要高。这时除了吃药、量血压外,还可以吃吃降血压的食物来协助降血压,比如芹菜。

  芹菜的食疗功效:平肝降压

  冬天血压高是什么原因呢?因冬天的气温陡然下降,人的血管收缩,但血管中的血容量不会变化,因此血压升高。血压增高,增加了脑血管疾病的风险。而有动脉硬化高血压的患者,在气温陡降后更易出现脑血管破裂,危及生命。因此在冬天,血压高的朋友更要注意按时量血压、服降压药,控制好血压。

  还可以通过吃一些有助于降血压的食物来调整血压。比如说芹菜。芹菜是我们日常生活中最常见的食物,有很好的降血压作用,可以帮助治病高血压。

  中医认为,芹菜性凉,味甘辛,无毒,入肝、胆、心包经。主治清热除烦、平肝、,利水消肿、凉血止血。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿等症。

  芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。芹菜还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。因此,凡有体弱乏力、面色发黄、筋骨酸软、气虚易出汗等症状朋友,可以试试牛肉。

  选购芹菜:旱芹比水芹更有食疗效果

  市场上看到的芹菜分水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称“药芹”。建议在此时选旱芹为宜。

  在选购好芹菜的几个指标要注意:1.梗短而粗壮,2.芹菜叶翠绿而稀少,色泽鲜绿,3.叶柄厚,茎部稍呈圆形,内侧微向内凹,以上这种芹菜品质为上好芹菜,可以放心购买。

  哪些人不能吃芹菜

  芹菜性凉,脾胃虚寒、大便溏薄者(表现为大便稀,容易粘马桶)不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈