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秋季食疗进补六大美食

2008-09-25 15:00:00东北新闻网
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核心提示:随着9月份的到来,天气凉爽起来,由于夏季容易上火,而产生消食等症状,导致夏季很多人都明显营养不均衡,到了秋季就马上进补,造成医院因为进补过度的患者屡见不鲜。东北新闻网记者询问有关专家,专家称秋季进补要适度,由于夏季厌食导致的体虚,进补过度反而容易损伤身体。如果需要补身体,食补要优于药补。
秋季食疗进补六大美食


  下面就来推荐几种适合秋季进补的食物:

  山药“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,养肺固肾,补虚弱的作用。并且能够降低血糖,对于糖尿病人来说是很好的食品。如果有兴趣可以用山药代替江米,做八宝粥,别有一番滋味在心头,健康营养又美味。

  深海鱼的妙处自不必多说,老百姓都知道,鱼类中最具营养的就是深海鱼,东北新闻网网记者也曾多次介绍深海鱼的功效。其实深海鱼本算不上补品,不过它与补品的价值是相同的,甚至优于补品。沈阳市场上有一家知渔湾酒店,深海鱼只卖平民价,打边炉的吃法非常适合普通白领、工薪阶层时常去体验一下贵族鱼的滋味。

  蜂蜜是大自然中最神秘的食物,营养丰富,并有强健体魄、提高智力、改善心肌等作用。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。目前沈阳市场上蜂蜜的品牌较杂,选购时一定要注意成分是否够纯,谨防假冒。

  鲜牛奶,现在老百姓都讲究吃一个鲜字,那么牛奶自然也要喝鲜的。鲜牛奶所含的蛋白质、维生素、活性钙等营养物质丰富,并且更易于人体吸收,是一年四季居家旅行必备之良品。由于鲜牛奶的保质期短,只有本地具有乳业基地的城市才能喝到,鲜博士是沈阳市场上唯一一款鲜牛奶,因此沈城的百姓可以随时喝到新鲜牛奶。

  鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。长期食用,对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

  梅花鹿肉,性温和,有补脾益气,温肾壮阴的功效。常食鹿肉能够美容养颜、延年益寿,是不可多得的滋补美味。不过夏季吃鹿肉会上火,因此秋冬季节是吃鹿肉的好时机。沈城市民如果想要进食鹿肉滋补,可以尝试去鹿鼎斋来一个鹿肉火锅,既能进补,价钱也很公道,而且每天的鹿肉都是新鲜的。

  六大美食让您在秋季进补时不再盲目,不过凡事都要适当,一旦过量就会造成适得其反的效果。

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(责任编辑:曾慧)

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