拌时蔬
原料：花生菜 30克，青生菜 30克，韭菜 20克，白菜 10克，豆腐 300克；
调料：柚子汁 100克，醋 50克，柠檬汁 50克；
做法：
1. 把蔬菜洗干净后，撕成小片摆盘备用。
2. 将豆腐放入搅拌机搅成末，与柚子汁、醋、柠檬汁混合搅拌均匀，做成豆腐柚子汁，淋到摆好盘的蔬菜上，拌匀即可。
人参沙拉
原料：鲜人参 30克，板栗10克，大枣 5克，红薯 10克，黄瓜 10克；
调料：酱油 10克，味香 10克，醋 10克，柚子汁 10克；
做法：
1.把人参洗净切成丝备用。
2. 同样将板栗、大枣、红薯、黄瓜洗净后，切成丝备用。
3.将所有调料混合搅拌均匀后淋到盘中菜上，一起拌匀即可。
