炸鸡翅根
原料：鸡翅根 2个，面粉 100克，红薯粉 100克，水100克，鸡蛋黄 1个；
调料：盐 10克，白糖5克，辣酱 10克；
做法：
1.鸡翅根洗净备用。
2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合在一起，调成糊状备用。
3.鸡翅根放入糊中，裹匀，把油烧至七成热时放入，炸约5分钟，至金黄色即可。
烤猪排骨
原料：猪排骨 300克，大蒜 50克，洋葱 50克；
调料：辣酱 30克；
做法：
1.把切好的块状猪排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的猪排骨放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，加大蒜、洋葱再烤1分钟即可。
海鲜葱饼
原料：各种新鲜海鲜 共50克，香葱 20克，面粉100克，水 100克，鸡蛋黄 1个；
调料：盐 10克，色拉油 20克；
做法：
1.将海鲜洗净，鱿鱼须、澳带片、海参丝切成小段，和香葱、面粉、水、盐一起混合，搅拌成均匀的糊状，用手捏成饼状。
2.将成型的饼放到刷了一层油的烤盘中，放入130℃的烤箱，烙至金黄色即可。
