这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了35%；每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
（实习编辑：邓婉诗）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了35%；每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
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民间有处暑吃鸭的习俗，这时吃鸭最滋补养生了，鸭肉营养丰富，有养胃，利水消肿的功效，很适合处暑前后食用。下面39小编将会给大家带来一道又美味又养生的胡萝卜焖鸭，听到这个名字都要流口水了没有，一起来看看具体做法与食用功效吧！
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