研究证明,食疗养肺可帮助预防肺病。常食杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等,可以起到润肺的效果。尤其是杏仁,自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。这些食物除具有养肺的功能外,还可以提高人体的免疫功能。
杏仁还含有丰富的维生素E。芬兰科学家针对2.9万名男性吸烟者,进行了一项历时8年的调查研究。结果发现,人体血液里维生素E的含量高时,肺癌发病率就会降低19%-23%。维生素E的这一防癌效果对于60岁以下,烟龄不到40年,吸烟不多的男性尤为明显,可以让他们的肺癌发病率降低40%-50%。美国国家癌症研究所发表的一份调查报告显示,如果经常进食富含维生素E的食物,可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出,富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及全麦食品等。
(责任编辑:艾鑫梅)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
五色入五脏,五种颜色的食物可以滋养人体的五脏。绿色入肝,白色入肺,黄色入脾,黑色入肾,红色入心。夏季养肺,取白色食材,推荐——百合。