杏仁粉和杏仁功效一样吗

杏仁粉和杏仁的功效不完全相同，杏仁粉是用杏仁经过加工制作而成的粉末。杏仁可以分为甜杏仁和苦杏仁两种类型，其中甜杏仁具有较高的营养价值，并没有毒性，而苦杏仁具有一定毒性。

1.杏仁粉：杏仁粉中含有蛋白质、脂肪以及多种维生素等营养物质，适当喝一些杏仁粉能够补充身体所需要的营养成分，对身体健康有一定的帮助。但是要注意避免过量饮用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀等症状。此外，由于杏仁中含有一种氰化钾成分，如果大量摄入可能会导致中毒现象发生，此时需要及时就医进行催吐治疗，必要时可能还需要通过洗胃的方式进行处理。

2.杏仁：甜杏仁属于药食同源的食物，味甘，性平，归肺经、大肠经，具有润肺止咳、滑肠通便的作用，常用于辅助改善咳嗽痰喘、大便秘结等情况。而苦杏仁味苦，性温，有毒，内服可泻肺止咳、下气除满，外用有祛风止痛、杀虫消肿作用，常用于辅助缓解胸闷心痛、肠燥干结、癣疮等病症。

对于杏仁粉或杏仁过敏的人群，则应禁止食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。另外，在日常生活中还要注意饮食均衡摄入，不可以单一进食一种食物。

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