多食百合 内外兼修

　　内服

　　煲汤

　　操作：百合、绿豆加入清水同煮，适量加入冰糖。

　　作用：清热解暑，止渴生津。

　　适用：夏季消暑饮品。

　　丸子

　　操作：百合粉用牛奶、蜂蜜搅拌，做成丸子蒸熟。

　　作用：清热生津、润肠。

　　适用：爱“上火”，尤其是口干舌燥、口疮咽痛反复发作、长期便秘的人群。

　　灌藕

　　操作：将百合、茯苓、山药、枣、天冬蒸熟捣碎，加牛奶搅拌成糊状，灌入鲜藕，蒸熟后切片食用。

　　作用：止咳化痰、补中益气。

　　适用：非常适合换季时食用，可以预防支气管疾病。

　　炒菜

　　操作：加西芹或四棱豆同炒。

　　作用：补虚安神。

　　适用：失眠、心情烦躁、生活节奏紧张的人群。

　　煮粥

　　操作：百合、鸡肉加入白米煮粥。

　　作用：补气养血，宁心安神。

　　适用：月经期及产后心情烦躁、失眠多梦。

　　外用

　　洗发

　　操作：百合、生姜皮煮水外洗。

　　作用：清凉滋润，营养头发。

　　适用：油性肤质或脂溢性皮炎造成的毛发稀疏、白发。

　　外敷

　　操作：将百合调成糊粉，外敷咽喉。

　　作用：清咽利喉。

　　适用：当鱼刺或小骨哽喉时，可以派上用场。

　　Tips：百合宜忌

　　在中医里属于心经和肺经，最适合养阴润肺、清心安神。

　　有长期轻微腹泻的寒性体质者忌服。

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（责任编辑：曾慧）

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