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  • 李鸿章杂烩的菜谱(图) 2007-11-2饮食

    据说公元1896年,李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼,顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐,胃口都吃倒了,所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“杂碎”(即杂烩谐音)。此后,“大杂烩”便在美国传开,合肥城乡也仿而效之...

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  • 中国菜中的十大爱情餐(组图) 2007-9-11饮食

    中国菜里面总有那么几道隐隐透着爱的味道。以下就是最能代表国人爱情观的十道大餐

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  • 港台明星饮食癖好大曝光 2007-8-19女性

    俗话说,萝卜青菜各有所爱。对于吃,港台明星也是各有所好。(#画中画广告#) 郑秀文:自嘲是“大馋猫”在香港娱乐圈,郑秀文“嗜吃”是出了名的。你若问她最喜欢的事情是什么?她定会不假思索地回答:“吃东西。”对郑秀文来说,除了工作外,吃东西是最好的娱乐,还自嘲是“大馋猫”。她喜欢吃中国菜和泰国菜,对它们的味道、特点、渊源能道出许多个所以然。尤其是对钟爱的西瓜和芒果,更是了如指掌,能说出其不同形状不同产品...

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  • 恋上泰菜 酸酸甜甜就是你!(组图) 2007-8-14饮食

    (#画中画广告#) 菠萝红咖喱青蚝恋上泰菜,源自于他的酸、甜、咸、辣、香,五味都够浓烈,每次都让我从口到胃都体验到幸福的刺激。热带地区的食材也总是出人意料的丰富、鲜艳,还没入口就已经让眼睛饱餐一顿。加上带有浓郁香草芬芳的泰国咖喱,每一口食物都格外惹味。难怪“泰”风愈刮愈烈,甚至有人把泰菜称为除法国菜、中国菜、意大利菜和日本菜以外最受欢迎的菜系。“移民”广州的泰菜为了迎合本地人的口味,做了改良。相比...

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  • 大红大绿 泰国的大味道(图) 2007-8-11饮食

    虽然泰国的男子都必须经历一段出家的修行,不过,令人安心的是,即使做了僧人,也还是可以吃肉的。幸而有此规矩,否则他们也许会忍受不了对美食的思念。酸辣的泰国菜浓郁的香料味,就像艳丽的雕版画,一旦刻上,就难以磨灭。(#画中画广告#) 5月12日至6月4日,福朋喜来登酒店在深圳推出“泰国美食风情节”,特邀泰国本土客座名厨supot petthong和tonrom piyapong在酒店的泛亚东南亚餐厅烹制...

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  • 跟着“韩流”品韩菜(组图) 2007-8-2饮食

    (#画中画广告#) 生拌牛肉韩国电视剧、韩国明星、韩国服饰、韩国化妆品……“韩流”风一阵阵吹得猛,而随着《大长今》热播,韩国料理也进入我们视野之中,成为哈韩族的另一选择。 原来,除了泡菜、烤肉,韩国料理还有其他;原来,韩国料理很好吃,色香味俱全。不管你是不是哈韩族,在韩国料理中都能找到你中意的菜式,爱上韩菜一点都不困难。 韩国料理特点 什么是韩国料理?泡菜、烤肉……对也不对,泡菜、烤肉还有高丽参的...

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