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  • 十道外国人最爱吃的健康中国菜 2011-5-30女性

    中国菜世界闻名,那么,哪些中国菜最受外国人欢迎了?下面,为你介绍十道老外最爱的中国菜!

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  • 外国人最爱吃的健康中国菜 2011-5-24饮食

    中国菜世界闻名,那么,哪些中国菜最受外国人欢迎了?下面,为你介绍四道老外最爱的中国菜!

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  • 五种烹调情况请不要放味精 2011-5-12饮食

    味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。但是,在烹调过程里,还是有些禁忌的。

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  • 葡萄酒与中餐的搭配艺术 2011-5-8饮食

    近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而讲求观色、闻香、品尝及回味,从“喝”到“品”,已经是不同的两种文化。而在餐桌上,要达到真正的“品”,除了酒的选择与鉴赏之外,酒与菜的搭配也非常重要。点什么样的菜,配什么样的酒,是相得益彰,还是彩凤随鸦?首先需要了解葡萄酒与中国菜的搭配原理。

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  • 中式饮食八大危害 2011-4-25饮食

    中国菜一直是我们的骄傲,但不得不说有些菜肴做法是存在健康隐患的。综合国内外营养专家的意见,我国的饮食习俗主要存在着以下八大缺点,需要引起大家注意。

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  • 食用味精烹调方法不对会致癌 2011-3-24饮食

    味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。

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  • 2010年健康生活热文排行榜 2010-9-10保健

    六大女星大爆情爱经历人之初私密爱之荒诞录四位少妇口述尴尬的遭遇男人最想拥有的魅力女性饮食频道热文排行榜top10 神奇!酸奶也是妇科良药? 巧吃面包竟能减肥? 曝光:可乐喝多了会瘫痪? 哪4种水早上起床时不能喝? 世界十大催情食物 中国菜中的十大爱情餐 58年前的“开国第一宴” 过量饮用咖啡当心要了你的命 毁容食物恶名榜 女人千万别试 15个饮食习惯让你受益终生 保健频道热文排行榜top10 吃错...

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  • 中国菜的取名 2010-9-2饮食

    中国菜的色、香、味俱佳,是世界公认的,除此之外,中国菜的“名”,在大饱口福之后,也令人回味无穷。

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  • 宫保鸡丁:中国菜的代名词 2010-8-28饮食

    宫保鸡丁,又称宫爆鸡丁,川菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。

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  • 外国人最爱吃的8大中国菜 2010-8-13饮食

    第一道:糖醋里脊sweet and sour pork这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有个mm的答案里写有sweet andsourchicken(no pork),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

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