冬菇炒面

大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。

猪腰，又称“腰子”，是指猪的肾脏，位于腹腔背侧腰椎的腹侧，多呈豆形，较长且扁，红褐色，由肾皮质和肾髓质组成。肾皮质为主要的食用部位;肾髓质又称“腰臊”，一般加工时去除不用，但有些菜也不去，如淡菜炖酥腰、冬菇炖酥腰，以炖为主，只在腰子上划一小口即可。

夜宵的最好去处--什锦炒面，因为什锦，所以它的味道特别丰富，相信你一定会喜欢的。

炸过的门鳝金黄金黄的，再经炆制，又香又软，特别鲜美。

这是一个素味饭，如喜欢，可加些猪肉或鸡丝同煮。鲜菇可用草菇、蘑菇、白菌或冬菇，都是营养高热量低的食品。

 豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法： (#画中画广告#)1、金银豆腐 　　原料：　　豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：　　豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱...

做菜的时候加点冬菇，总会特别的鲜香，诱人，就像这个思蒜蓉豆腐。

双冬油面筋是一素食佳肴，用双冬即冬菇和冬笋与油面筋同炒而成，风味独特。

(#画中画广告#)选料细面条300克，芹菜1根，红青甜椒2个，腰果少许，胡萝卜1根，豆芽少许，橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐少许。制法1.面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；红、青甜椒分 别去蒂和子，洗净切条；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丝。2.将橄榄油倒入锅中加热，放入甜椒，用中火加热1分钟左右，然后倒入腰果，翻炒直至变成金黄色。3.将剩余...

三宝煲就是酿茄子，酿凉瓜，酿冬菇三者放在一起煲制而成的。