餐饮

城市信报在继拉下了海底捞的遮羞布以后，将曝光的焦点放在了连锁餐饮的另一家巨头“俏江南”的身上。自9月2日曝光俏江南将死鱼当活鱼用之后，又连续追踪报道出了多项食品卫生安全事件。

过去的一个月，国内连锁餐饮行业遭遇信任危机，诸多知名餐饮品牌纷纷陷入“勾兑门”，消费者谈“精”色变 。

昆明市食品药品监督管理局重申宾馆等加工月饼不得入市销售据新华社昆明9月4日电（记者关桂峰）近日，昆明市食品药品监督管理局重申：宾馆、饭店、食堂等加工的月饼，仅限于本店内销售和供客人消费，不得进入流通市场售卖。昆明市食品药品监督管理部门在9月1日至3日开展了一项针对餐饮企业的月饼大检查行动。工作人员将依据有关规定，对餐饮业制售月饼实行临时餐饮服务许可制度，对加工月饼的场所、设施、原料等进行审查，现场...

日前，市政府第15次常务会审议通过《昆明市餐饮业“十二五”发展规划（2011-2015）》（以下简称《规划》），决定从今年开始，实施餐饮业发展九大工程，全市餐饮业零售总额到2015年达到350亿元，5年内新增餐饮业就业岗位15万个。《规划》首次对全市餐饮的发展进行了布局，提出未来5年形成传统正餐、快餐小吃、休闲餐饮、其他餐饮等互为补充、相互渗透的餐饮类别格局，以及以餐饮聚集区、餐饮产业园区、特色美...

今年入夏以来，全国各地食物中毒事件频发。仅8月份，江西省就发生3起规模较大的群体性食物中毒事件，造成数百人入院治疗。

31日，国家食药监局发布《餐饮服务食品安全操作规范》，《规范》明确规定，自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

餐饮安全成为每个人心中的隐忧，国家针对性的条例规范也再度升级。今天，国家食品药品监督管理局正式发布《餐饮服务食品安全管理规范》，这将给我们的餐桌安全带来怎样的保障？详细情况连线中央台记者车丽。

随着网络的普及，团购成了许多商品的推广方式，商家受益，消费者又能省一笔，双方都开心，可不，现在餐饮也兴起团购，备受上班族的青睐。

以服务著称的海底捞，终于也掉进了“冲兑门”，近日有媒体披露其骨头汤及饮料疑似冲兑而成。海底捞也第一时间承认其冲兑事实，成为继味千拉面、肯德基和永和豆浆之后，又一个陷入类似危机的连锁餐饮企业。

餐饮对于男人健康是最重要的方面之一，因此必须在此下足功夫，现在推荐科学的七组男人的“数字健康餐”，你可能没听说过，但是这些数字会让你餐饮更健康。