红楼名菜

食之补而不腻，块茎肉质柔滑，营养丰富，风味鲜美，不仅可烹制成多种佳肴名菜，且可作粉或配制成多种滋补食品，常被人们誉为滋补保健佳蔬。

每一个国家的佳肴，都有着他们独有的文化传统，知不知道你平时所选择的各国名菜，其实正是代表了你的个性与该国文化的交流。

上个世纪50年代，溥仪经历了从中国末代皇帝到新中国公民的转变之后，来到“天府之国”四川。热情好客的四川人，特意安排了一道叫“烧熊掌”的名菜。

汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。汤清澈得如高山泉水，一眼望下去，玉似的水汪汪，正是那一抹蜡黄，荡漾心田。汤鲜甜，一口喝下去，一股荡气回肠的香味混合着处子一般的纯净一直流向五脏六腑。鸡肉香，有嚼头，韧里带绵，软里带硬。

在京九铁路特意拐个弯的将军县兴国，有一道钦定的名菜——“四星望月”。毛泽东生活简朴，不尚吃喝，定菜名还有一番掌故呢。

在红楼梦的年代，一个家庭里的正室夫人，生存环境比我们现在恶劣多了。没有一夫一妻制的法律保护，男人天经地义地可以三妻四妾，正室太太一生所遭遇的风浪和危机，真是波诡云谲，步步深渊。就算是这样，正室太太们也不是无所作为的。对付第三者的手段和经验，积累到今天，也很难比红楼太太们已经示范的更丰富更高明了。

在红楼梦的年代，一个家庭里的正室夫人，生存环境比我们现在恶劣多了。没有一夫一妻制的法律保护，男人天经地义地可以三妻四妾，正室太太一生所遭遇的风浪和危机，真是波诡云谲，步步深渊。就算是这样，正室太太们也不是无所作为的。对付第三者的手段和经验，积累到今天，也很难比红楼太太们已经示范的更丰富更高明了。

豆腐是一种营养丰富的食物，本文给大家介绍一道制作简单、营养丰富的传统名菜——麒麟豆腐。

我国传统医药中，叫“丹”的不少，各种剂型都有。最为常见的是人丹，还有颗粒状的大活络丹、小活络丹，粉末状的紫雪丹，固体状的玉枢丹，液态的化癖丹。也有人将赤色的药剂称为“丹”，如红灵丹。

麻仁酥鸭是湖南创新名菜，注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受人们喜爱。