阿胶核桃芝麻糕的营养

阿胶核桃芝麻糕中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等人体所需的营养物质，适量食用对人体有一定的好处。但不建议一次性吃太多，以免导致身体出现不适症状。

一、营养价值

1.碳水化合物：阿胶核桃芝麻糕主要是由阿胶、核桃仁、黑芝麻制作而成的一种食物，其中含有大量的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，并且还能够在一定程度上预防低血糖的发生。

2.蛋白质：每100g阿胶核桃芝麻糕中含有的蛋白质约为8.3-9.6g，可以维持骨骼和肌肉的健康，增强饱腹感，减缓饥饿感。

3.脂肪：阿胶核桃芝麻糕中的脂肪含量也相对较高，一般在4%-7%，如果只是少量摄入，通常不会导致体内热量增加以及引起肥胖的情况发生。但如果过量进食，则可能会导致体内的热量聚集过多，转化为脂肪堆积于皮下组织处，从而引起肥胖的现象。

二、注意事项

由于阿胶核桃芝麻糕糖分较多，所以对于患有糖尿病的人群应谨慎食用，避免因大量糖类吸收而导致血糖波动较大，不利于病情控制。此外，若对阿胶核桃芝麻糕存在过敏情况时，也不宜食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红斑、丘疹等过敏反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。