阿富汗松子营养价值表

阿富汗松子是松子的一种，含有丰富的营养物质。每100g阿富汗松子中含蛋白质2.7-3.5g、碳水化合物64.8-79.6g、脂肪31.6-37.6g、膳食纤维0.8-1.5g、水分 6.3-7.7g，还富含多种维生素和矿物质。

一、主要营养成分及含量

1.蛋白质：每100g阿富汗松子中含有2.7-3.5g的蛋白质，其中包含有人体所必需的全部氨基酸，且比例接近人体需要的比例，因此吸收利用率较高，在健身人群当中也常作为优质蛋白来源之一。

2.碳水化合物：每100g阿富汗松子中含有64.8-79.6g的碳水化合物，适量食用可以为机体提供能量，并维持正常生理功能。

3.脂肪：每100g阿富汗松子中含有31.6-37.6g的脂肪，其中饱和脂肪酸占比约为16%，而亚油酸等不饱和脂肪酸的占比在73%，亚麻酸占到2%-3%，属于较为理想的脂肪酸配比。日常适当吃一些阿富汗松子能够补充身体所需要的热量，还可以起到润肠通便的作用。

4.其他营养素：阿富汗松子中还含有钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质元素以及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素，对于孕妇、老年人等特殊群体均有一定的好处。

二、功效与作用

由于阿富汗松子中含有较多的营养物质，适量进食后对人体具有一定的益处，如能够补充人体所需的营养物质，还能促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但需要注意的是，阿富汗松子中的油脂含量比较高，如果一次性吃得过多可能会导致体内的脂肪堆积，从而引起肥胖的情况发生。

此外，从中医角度来讲，阿富汗松子性平、味甘，归脾经、肺经、大肠经，具有补肾壮阳、养血安神、滋润皮肤的功效，可用于治疗头晕目眩、口干咽燥、须发早白等情况。

虽然阿富汗松子的好处有很多，但是并不适合所有人服用，尤其是对松子过敏的人群要谨慎使用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若想通过阿富汗松子来补充营养，建议前往医院营养科就诊，配合医生进行视诊、营养评估等检查明确自身情况。

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