阿胶既是中药也是营养品。其为马科动物驴的皮熬制而成的固体胶状物,属于药食同源的食物。
一、是药物
1.止血:阿胶味甘性平,归肺肝肾经,具有滋阴润燥、止血安胎的功效,适用于治疗出血症以及习惯性流产等病症。
2.补虚:阿胶含有多种氨基酸和微量元素,可以补充人体所需的营养物质,在临床上主要用于治疗面色苍白、四肢乏力、食欲不振等症状。
3.养颜美容:由于阿胶中含有丰富的蛋白质、氨基酸,以及钙、铁、锌等多种矿物质成分,适当食用后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有一定的滋润皮肤作用,从而达到美容养颜的效果。
4.其他功效:阿胶还可以用于改善缺铁性贫血引起的头晕目眩、心悸失眠等症状,同时对于女性更年期综合征也有较好的缓解效果。
二、是营养品
阿胶中的主要成分为驴皮,其中富含骨胶原、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素及多种矿物质元素等营养成分,适量吃一些阿胶能为人体提供充足的能量与营养支持,有助于增强体质,提高机体免疫力,因此也属于一种营养品。
需要注意的是,虽然阿胶的作用较多,但是并不适合所有的人群服用,尤其是热毒炽盛所致的疮疡肿毒患者应禁止使用,以免加重病情。另外,对阿胶过敏者也要避免食用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等不适症状发生。若想通过阿胶来调理身体,建议前往医院中医内科就诊,配合医生完善脉诊等检查后,明确具体情况再进行针对性用药。
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