肉长毛了一般不能吃。
肉上长毛通常是由于受到黄曲霉素污染导致的,而黄曲霉素是一种致癌物质,如果人吃了含有黄曲霉素的食物,可能会诱发肝癌等疾病,因此不建议食用。
若发现肉已经变质、腐败或产生异味,则无论是否出现毛发均不可食用,以免引起食物中毒。
在日常生活中应注意饮食安全与卫生,避免食用过期或可能受污染的食物,以减少潜在健康风险。
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