澳洋健康食谱推荐夏季饮食

夏季饮食是指在一年四季中每日食用的食物种类、食材数量和烹调方法与季节完全一致的一种饮食。夏季饮食可根据当季的气候特点和当季的饮食习惯进行选择，以达到防治疾病、滋补身体的目的。

1、主食：最好吃热食，如牛、羊肉、鸡肉、鱼肉等。可以少吃冷食，如生鱼片、冰淇淋、冷冻饮料等。避免吃一些生冷刺激性强的食物，如辣椒、生姜、生蒜等;

2、蔬菜：多吃新鲜蔬菜，如西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等。烹饪时少放油和盐，以免过于油腻不易消化。此外，夏季宜多吃清凉爽口的蔬菜，如苦瓜、冬瓜、山药、紫菜等;

3、肉类：肉类在夏季也可适当食用，如牛肉、羊肉、鸡肉等。可少量食用鸡肉，以保证蛋白质的摄入，但要注意避免食用肥肉，以免摄入脂肪过多，不利于身体健康;

4、水果：夏季也可适当食用一些新鲜应季的水果，如西瓜、葡萄、苹果等。但对于胃肠道功能较弱的人群，或是患有糖尿病、高血脂、冠心病等疾病的人群而言，建议夏季吃水果时以清淡为主，避免过凉或过热，以免对胃肠道造成刺激，加重不适症状或引发高血脂、冠心病等疾病。

需注意的是饮食只能起到辅助作用，若自身患有疾病，还是应积极就医治疗，以免耽误治疗。此外，夏季不宜过量吃冷饮或放置时间过长的水果，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。

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