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六色食物提供六大营养

2011-08-13 01:29:00爱美网
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核心提示:不同颜色的食物蕴含不同的营养成份,红色食物补铁,黑色食物富含氨基酸,它们都对人类健康做出了各自的贡献。而人类所需的营养也不可能只从一种颜色的食物中得到,学会不同颜色食物的混搭,会让你得到更全面的营养。

  通常来说,白色食品如豆腐、牛奶、奶酪等是钙质丰富的食物,所以,营养学家建议平时经常吃一些白色食物能让我们的骨骼更健康。另外,是蛋白质排列组合的细微差别决定了一个身体与另一个身体间的不同,而白色食品,如各种蛋类以及牛奶制品等都是富含蛋白质的优秀食品代表。而我们经常吃的白米,则是富含碳水化合物的食品代表,它是饮食金字塔坚实根基的一部分,更是身体不可或缺的能量之源。

  白色果蔬颇受心血管病人的青睐,如冬瓜、甜瓜、竹笋菜、莴笋,给人一种质洁味鲜的美感,经常食用可调节视力,安定情绪,对高血压、心脏病患者益处颇多。燕麦粥胆固醇,降甘油三酯,还对治疗糖尿病减肥有特别的效果。

  白色肉食是指鱼肉鸡肉鸭肉等。鱼肉中含有的脂肪酸能减少胰腺癌风险并刺激肌体解毒机制中酶的作用。

  黑色:富含氨基酸

  含有17种氦基酸及铁、等十余种微量元素维生素亚油酸营养素,有通便、补、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。

  黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少,二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率,此外,乌鸡能调理女性月经;黑木能防治尿路结石、降低血黏度,血液得到稀释,人就不容易得脑血栓老年痴呆,也不容易得冠心病等等。

  黑色食物:黑木耳,黑芝麻,海带,紫菜,乌鸡,黑米等等。

  紫色:赏心悦目+延年益寿

  把紫色摆上餐桌是很赏心悦目的。

  此外甘蓝、茄子以及紫菜都是含丰富的食品,营养学家建议:有甲状腺疾病家族史的人,每周应吃一次紫菜或海带等海产品。除此之外,紫色食品还是男人的最爱,例如洋葱就是最著名的天然壮阳食物,在他偶尔出现疲软的时候,把一盘黑胡椒炒洋摆上餐桌绝对是个值得一试的选择。

  另外,紫色食物中的杰出代表——葡萄更是对皮肤的养护和心脏的健康立下了汗马功劳。因为葡萄中富含维他命B1、B2,能加速身体中的血液循环。皮肤干燥的女性不妨多吃葡萄或者尝试用葡萄和蜂蜜面膜敷脸,这种天然的面膜能很好地给皮肤补充水分,所以容易流汗的人不妨多吃些葡萄来补充肌肤中因流汗而流失掉的营养成分。如果用葡萄来做面膜敷脸的话,应选择表皮颜色深,味道甜的。至于酒中极品的葡萄酒更是对心脏健康和血液循环系统好处多多,每天睡前一杯或是用来佐餐可达到延年益寿的效果。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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