5. 谷麦类：燕麦
含丰富水溶性纤维；
低热量；
四汤匙半熟燕麦含1.5克水溶性纤维，已达一日所需的一半；
6. 奶类：乳酪
含有益生菌，能帮助肠道免疫系统健康；
记得拣选低脂少糖乳酪；
可当作每日的营养高钙早餐或健康小食；
1杯乳酪相等于1份高钙食品
7. 果仁类：杏仁
抗氧化维他命E非常高，每人每日需维他命E约15毫克，一安士杏仁已有7.3毫克；
高纤维营养，每一安士约23粒就有3.3克纤维；
果仁类中较高钙，一安士约有70毫克钙质，相等于四分一杯奶钙；
富有铁质、钾质、维他命B2；
三安士约为164卡路里，内有14克脂肪，全都是人体需要的单元不饱和脂肪，被誉为能保护心血管健康，更能降低胆固醇；
研究显示，两安士杏仁有充够的饱肚感，故可免去进食其他零食，所以不容易致肥；
若于餐间同食，可以稳定血糖；
建议每人每日进食一安士；
8. 柑桔类：橙
一个细号的橙，已有3.1克纤维，而且多是水溶性纤维，能降低胆固醇；
一个有82毫克丰富维他命C，一个就足够一日所需；
有助吸收餐间铁质；
可以预防身体细胞被氧化袭击；
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