非健康食品的健康吃法

　　1、高脂食物配葡萄。

　　吃下油腻的肥肉，体内的甘油三酯会增多，引起血脂异常。这时吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体造成的损害。

　　2、高盐饮食配黑巧克力。

　　刚吃完一顿“有滋有味”的大餐？吃几块可可脂含量在60%以上的黑巧克力，你的血压至少在两个小时内不会有很大波动。

　　3、淀粉类食品配点醋。

　　吃下碳水化合物会导致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋，可以很好地防止血糖瞬间达到峰值。

　　4、西式快餐配樱桃。

　　西式快餐可能会导致自由基像洪流一样在体内扩散，会对体内细胞造成极大损害。吃些樱桃、猕猴桃可加速抗氧化剂进入体内抵抗这些损伤。

　　5、红肉配红酒。

　　多吃红肉对健康不利，但如果配上一杯红酒，问题就迎刃而解。红酒富含的多酚，对人体细胞有保护作用，可与红肉中的化学物质中和，降低患病风险。

　　6、烤肉配圆白菜。

　　烤肉被医学界认为会增加患癌症的风险。吃些圆白菜，其含有的化合物能有效帮助清除烧烤产生的致癌物。

（实习编辑：王亚娥）

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