都市白领们进食早餐的常见误区

　　一顿可口营养的早餐，为我们一天的工作生活打造了坚实的基础。尤其是身为白领们的脑力劳动者，更是如此。早餐是一天里面最重要的一顿，这是已经得到医生营养专家的一致认同，但却并非所有人都认同的情况，而由于对早餐的重视情况不够，许多职业女性对于早蚕存在着一定的误区。

　　误区一牛奶鸡蛋是完美早餐

　　很多人早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12：28：60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。

(实习编辑：张曼)

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