搜店：地中海式餐厅有浪漫情调

　　立冬后的北京，天气越来越清冷，气温的骤降让人们更愿意吃些热腾腾的食物。可是清淡的菜品太寡淡，热辣的食物又太厚重，不如就从健康又美味的地中海菜开始，开开胃，也尝尝新选择。

　　地中海菜肴应该包括希腊、西班牙、土耳其、法国南部等处于地中海沿岸国家所烹饪的菜品。

　　这种风格的菜多运用橄榄油，还有大量的蔬菜、水果和海产品。到任何一家地中海风味的餐厅吃饭，首先，你享受的便是如清新海风般舒适的就餐环境;

　　其次，便是健康沙拉。把最天然的蔬菜混合在一起，加些油醋汁、柠檬和些许香料，便是美丽的食物了。而且蔬菜沙拉又含有大量有益健康的纤维素和抗氧化成分，最后再来一杯葡萄酒，于是，你已经在醺醺然中举起了健康的大旗。

　　藏红花 地中海式浪漫情调

　　不得不承认，藏红花西餐厅是个很能让人放松心情的地方。在阳光明媚的午后，窝在舒服的沙发里，望着光影透射在墙壁上的钟表、老式的留声机和安静靠在墙边的老自行车上，这样打发好时光实在是件奢侈的事情。

　　餐厅的一层有个小院，一只懒洋洋、胖乎乎的花猫有时候会顺着连接房顶和地面的枣树走过你脚边，轻巧而乖巧。很想推荐这里的芒果虾沙拉，酸酸甜甜的芒果衬托新鲜的虾肉，还有藏红花意式生牛肉，是非常传统的意大利菜。

　　西班牙海鲜饭的海鲜很新鲜，分量也实在，再配一杯用葡萄酒调成的西班牙水果酒，就会满足了。这里还有自制的鸡肝酱可以买回家食用，但因为没有添加剂，需要3~5天吃完。

　　编辑点评：藏红花的菜品味道不错，价格也算实在。更值得推荐的便是这里的环境，比如更重视精神享受的二人约会，这里真是个好选择。人均消费：150元地址：东城区安定门五道营胡同64号院

　　沙漠玫瑰 土耳其飘来的异域风

　　在这个充满阿拉伯风情的餐厅坐下，听着邻座大胡子男人们说着听不懂的阿拉伯语，似乎自己也漂洋过海到了另一个国度。这里的特色之一是阿达纳烤肉，切好的肉片被装在白盘子里，配上薯条、让你流口水的酸黄瓜、米饭、薄荷叶、卷心菜和紫甘蓝，一份便可保证果腹。

　　餐厅经理是个很帅气的埃及男人，他非常实在地对我们说，经常吃土耳其烤肉不太健康，建议搭配阿塞拜疆沙拉。这是一种纯用蔬菜制作的沙拉，不放任何调料，有洋葱、番茄、黄瓜、香菜和圣女果，这让人突然有种从食肉动物变成食草动物的感觉。

　　编辑点评：在我们拍摄的3个小时里，即使过了午餐时间也仍然有食客进进出出，这对餐厅来讲非常难得。不过土耳其菜本来也很大众，随便你点什么，要像大排档一样吃得过瘾才是真的。

　　人均消费：80元

　　地址：朝阳区朝阳门外神路街39号院1号楼1-07号

　　福楼 最看重食材的南法味

　　福楼开到现在已经有10年时间了，很多生活在南部的法国人喜欢这里是因为从装修到菜品都能让他们找到家里的味道。而说起法国南部菜，其出名的原因是那些著名食材，比如奶酪、鹅肝、松露、牡蛎……而南方菜的精髓在于家庭气氛更浓烈，口味浓又经济实惠。

　　法餐的讲究很大一部分表现在食物的配搭上，比如传统鹅肝批佐绿苹果酱和烤米克面包搭配2003年奇特庄园甜白葡萄酒，这款索坦纳法定产区的葡萄酒有淡黄色的酒体，散发出杏仁和蜜蜡的香味，口感柔滑，余味绵长，可在17~18度，作为开胃酒搭配鹅肝非常适合。

　　配鹅肝吃的米克面包是类似馒头的不需要烤箱的面包，吃起来有微微的甜味，粗糙的口感反衬鹅肝的细腻。

　　编辑点评：10年如一日地保证菜品质量，确实不容易。人均消费：中午100元，晚上260元(含酒)地址：朝阳区东三环北路16号隆博广场二层

　　朋坐西厨堂 浓油重彩的希腊菜

　　餐厅是做希腊菜的，也有个非常浪漫的英文名——ARGO，这是希腊神话中承载50位英雄寻找金羊毛的那艘船的名字。虽然餐厅不是建造在船上，但这四合院被精心装饰之后看起来颇为赏心悦目。

　　行政总厨Kipouros llias是个白胖的希腊人，他做的菜尤其是蔬菜类摆盘都很漂亮。因为希腊盛产橄榄油和柠檬，所以菜品多使用这两种调味，往往一顿饭吃下来，你会感觉你吃的最多的便是橄榄油。

　　“贡多拉”是很传统的希腊菜，配了三文鱼和培根，也浇上了橄榄油。焖羊肉用瓦罐烤的新西兰进口小羊腿，配以番茄酱煮制的薏米，淋有橄榄油调味。芝麻菜配红苹果沙拉配以路嘉奶酪、核桃及红苹果切片，依然有橄榄油调味。

　　开胃菜Argo Plate最为突出，盘里有茄子酱、肉丸、葡萄叶卷米饭、鹰嘴豆沙、黄瓜优格和橄榄。葡萄叶卷米饭有很清香的味道，葡萄叶子卷着米饭、希腊香草，浇上柠檬莳萝酱，调味的依然是橄榄油。

　　编辑点评：也许对于希腊人来讲，朋坐西厨堂的菜品够正宗了，不过想让中国人适应这种所有菜品都“富得流油”的情况，可能还需要些时间。

　　人均消费：100元

　　地址：东城区雍和宫西门五道营胡同59号

　　那家盛宴 山脚下的奢华

　　熟悉那家小馆的人都不会对那里的中式风格感到陌生，而坐落在香山脚下的那家盛宴应该说是那家的升级版。走进那家盛宴，仿佛回到了上世纪初的八大楼，设计师巧妙地将镂雕的窗户和屏风、东方情调的大瓷瓶和小巧精美的木制小摆设当成文化符号，营造出字正腔圆的“京味儿”文化。

　　那家盛宴源自清朝，做的是满族官府菜，老板也是正黄旗出身。进屋刚落座，服务员会先送上赠送的自制酸奶，配上蜂蜜，酸甜的口感先为你开开胃。还有老北京的四点心、四瓜果，感觉非常温馨。

　　编辑点评：那家盛宴的菜品种类比那家小馆更丰富、食材更讲究，虽然菜价比小馆要贵些，但当你坐在夜幕降临后的山脚下，享受这华丽的宁静和惬意时，一切都会物超所值。

　　地址：北京市海淀区香山买卖街乙58号

　　人均消费：300元

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