韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,又名起阳草。
秋季是蔬菜丰收的季节,菜市场上琳琅满目的蔬菜是不是让你不知道该挑选什么呢?来看看它们各自的功效吧!
白萝卜含有辛辣成分芥子油,可促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。
黄瓜与其他营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
韭菜含有纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。
辣椒含有丰富的辣椒素,能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。
大豆及大豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。
绿豆芽含水分多,食入体内后产生的热量少,不容易形成脂肪堆积皮下。
冬瓜含有的营养成分较少,且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。
(实习编辑:万文娟)
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中医认为,人的五脏跟四季是对应的,春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,季末18天养脾。秋天正是肺气最旺、功能最强之时,此时润肺能起到事半功倍的效果。本期39饮食编辑为大家推荐一些简单美味的家常食谱,清清淡淡、润燥养肺。