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喝牛奶常犯的8个错误 怎么喝牛奶最有营养

2019-11-28 17:01:14爱秀美
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核心提示:牛奶是我们生活中常喝的一种饮品,因为营养价值高颇受欢迎,但是喝牛奶有8个误区是大家经常会犯的,下面就来和小编一起看看怎么喝牛奶最有营养。

  喝牛奶常犯的8个错误是什么

  牛奶虽然是很常见的食物,但在生活中还是会有喝牛奶常犯的8个错误,这些错误很常见的,但是会导致不能很好的吸收牛奶的营养价值,甚至还会伤害身体。

  喝牛奶常犯的8个错误究竟是哪8个呢,下面秀美小编就来带大家详细的看一下:

  1、牛奶越浓越好

  很多人喝牛奶为的就是要好好补充营养,于是都喜欢喝那种浓牛奶;更有的父母为了让孩子好好吸收牛奶营养,冲奶粉的时候更是水加得很少,可殊不知这样做简直就是害了孩子。如果牛奶太浓,即使是大人喝了都会导致消化不良,更不必说小孩子了,而且如果小孩子喝太浓的牛奶,就会影响水分吸收,长期以往就会造成孩子水分吸收不足,肾脏负担加重,且容易形成结石,甚至影响大脑发育。

  2、喝牛奶加糖

  很多人在刚喝牛奶的时候,由于不习惯奶味,所以都会加点糖进去,其实小编在刚喝纯牛奶的时候就是这么喝的。不过牛奶加糖口感上去了,但是营养却下降了,甚至还会引发中毒。

  3、牛奶+鸡蛋=最好的早餐

  牛奶和鸡蛋的蛋白质含量都很高,饱腹感强,吃完之后往往会吃不下其他东西,会导致体内缺乏葡萄糖,昏昏欲睡。

  4、牛奶和水果搭配

  水果中都含有果酸,牛奶中的蛋白质会与其发生反应,这样牛奶吸收到肠胃后会凝固,不仅不易于牛奶中的蛋白质的吸收,而且还会伤害肠胃,造成腹痛和腹泻的症状。

  5、牛奶搭配巧克力

  牛奶里富含钙元素,而巧克力里含有草酸,如果这两者结合就会形成一种对身体有害的物质——草酸钙。草酸钙会影响身体钙元素的吸收,所以讲牛奶和巧克力搭配起来不仅不会吸收其中的营养,反而会因为草酸钙的存在使身体缺钙,引发佝偻病。小孩子食用的话会影响生长的。

  6、空腹喝牛奶

  空腹的时候,胃液浓度偏高,这时候喝牛奶,奶中的蛋白质会在胃中凝结成块,影响蛋白质的吸收和消化,还会造成胃部不舒服。

  7、煮牛奶

  如果将牛奶煮沸的话,牛奶中的钙离子就会沉淀,而牛奶中的维生素也会被高温破坏,牛奶的营养价值就被破坏,而牛奶中的乳糖在加热后会形成对身体有害的焦糖,所以牛奶最好不要加热饮用。最好的方法就是将牛奶整袋放入热水中,过五分钟后再饮用。

  8、冷藏牛奶

  牛奶中除了含有蛋白质和钙离子外,还有很多对身体有益的营养菌,经过冷藏后,就会杀死牛奶中的营养菌,破坏其中营养成分。而且冷藏的牛奶终究会对肠胃不利,所以牛奶一般常温饮用为最佳。

  怎么喝牛奶最有营养

  因为生活中喝牛奶常犯的8个错误太过于常见,所以今天小编要来给大家好好介绍一下怎么样喝牛奶才是最有营养的,其实牛奶常见,但喝起来还是有讲究的。

  1、掌握合适的时间喝牛奶

  早、晚是喝奶的最佳时间,一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。

  2、控制好喝牛奶的温度

  喝牛奶比较适宜的温度是40--50度,牛奶加温时不能过烫,也不要长时间煮沸,会破坏牛奶里的营养,特别是酸奶,只能用温水(50°左右)温热了喝,不能烫,否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶还会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。

  3、避免空腹喝牛奶

  牛奶不能空腹喝,因为胃酸可以使蛋白质凝固,使机体不易吸收,还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶,比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。

  4、不能与茶水同饮

  生活中有很多人喜欢边喝牛奶边喝茶,其实这是一种不科学的食用方法。原因如下:牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中含有的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。从而失去了牛奶原有的营养价值,因此大家在喝牛奶的时候一定要注意,不要与茶同饮。

  5、不要喝冰牛奶

  在炎热的夏季,很多人喜欢喝冰牛奶,也有人自己在家用牛奶加工成冷冻食品食用。其实,喝冰牛奶是不科学的,牛奶冷冻后,其中所含的脂肪、蛋白质就会分离,其味道明显减淡,而且所含的营养成分也不易被人体消化吸收。牛奶怎么喝最有营养,现在大家知道吧。喝牛奶也是要找方法的,这样才能够让人体吸收牛奶更多的营养成分。

  6、晚上喝奶更有利

  科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。

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