哪些人不适合吃螃蟹?秋季是吃蟹的最佳时节,此时螃蟹肉质鲜嫩,口感极佳,同时螃蟹的营养价值也非常高,蟹肉中含有丰富的蛋白质及人体所需的各种微量元素,非常适合秋季进补食用。但螃蟹也不是所有人都适合吃,以下这些人群最好少吃或不吃。
不宜吃螃蟹的人群
1.过敏患者不宜吃螃蟹
容易过敏,或者本来就有过敏史的人士最好不要吃螃蟹。蟹肉的异种蛋白质容易引起过敏反应,有些过敏体质的人在吃螃蟹之后会出现皮肤过敏的反应,出现红色风团、小红疹、瘙痒等症状,严重者甚至会出现过敏性休克。
2.脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹
中医认为螃蟹属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人会加重胃肠负担,食用后也不容易吸收,因而要少吃。
3.痛风患者不宜吃螃蟹
螃蟹嘌呤含量高,痛风患者食用后会增加体内尿酸的水平,加重痛风症状。因此痛风患者最好不要吃螃蟹,更要避免螃蟹加啤酒这样的吃法。
4.感冒发烧患者不宜吃螃蟹
感冒发烧的患者也不适宜吃螃蟹。感冒发烧的患者多有脾胃虚弱的症状,螃蟹是高蛋白食物,此时食用会加重胃肠的消化负担,此时使用螃蟹可能令病情加重。
蛋白质、氨基酸的摄入会增加肾脏的负担,对于肾功能不全患者来说,蛋白质的摄入是需要严格控制的,因此对于螃蟹这些高蛋白食物还是要避而远之。
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