为什么煮苹果能止泻？
苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，具有抑制和消除细菌毒素的作用，所以能止泻；而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅，所以苹果既可止泻又能通便。
苹果止泻吃对了才有效
酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候可别“吃反了”，因为，吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果，最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
煮苹果的做法
取1只苹果，连皮带核切成小块，放在水中煮3-5分钟，待温后食用，每日2-3次，每次30克左右即可。蔗糖会加重腹泻，所以吃煮苹果时不要加蔗糖。
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