去湿的食物3、绿豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥，去湿气的效果很棒，绿豆百合薏米仁粥加上了绿豆的鲜香与百合的清新，味道更可口，在湿气的食物中，绿豆百合薏米仁粥去湿气的效果一点都不差！
做法：将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
去湿的食物4、金针炒肉丝
金针炒肉丝是一道去湿气效果很好的去湿气食物，本文中金针炒肉丝，选用的金针干，味道很独特，在烹饪时要注意，金针菜要煮的久一点！
做法：金针菜用水泡软，打结;起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。
去湿的食物5、炒扁豆淮山粥
做法：炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
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葛永海副主任医师
密山市柳毛乡卫生院 内科
很多人都知道扁豆是什么，但你们知道白扁豆是什么吗？白扁豆又名藊豆、白藊豆、南扁豆等，中医认为，白扁豆有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。在春季湿气重的现在，不妨巧妙利用白扁豆来做美味汤品，让白扁豆帮你赶走体内的湿气，这个春季不做“湿人”！
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