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主编寄语:找寻食物的“智慧”

2013-10-29 10:34:2039健康网
栏目关注:

  在被食品安全困扰的当今中国,吃的饱已经不再是国人主要关心的问题,如何吃的既美味又健康才是最重要的。

  《料“食”如神》栏目是39饮食频道推出的一档特色栏目,在中医养生的基础上,针对“养肝明目、清心健脑、补气健脾、润肺止咳、滋阴补肾”五大养生需求,固定从周一至周五每天推出一款养生食疗菜式。2011年11月10日开播至今,已累计推出近100期养生系列,近500篇原创文章,点击量已达千万余次。2012年5月该栏目与湖南科技出版社达成协议,并于2013年6月1日出版上市书名《冬吃萝卜夏吃姜——二十四节气怎么吃》。

  为了带给用户更直观更便捷的体验,39饮食频道责任编辑风中劲节提出了一个大胆的想法:将《料“食”如神》栏目精编,以图片融合资讯,同时制作精明主妇账薄,推出一档以精明主妇营养餐桌为主题的《烩聚》栏目,同时改良原有“厨神争霸”活动,推出跟《料“食”如神》学做健康菜肴,分享上《烩聚》的网友互动活动,用户不仅能通过《料“食”如神》学习健康菜肴选购、烹饪方法,还可以通过《烩聚》来展示自己的作品。

  新栏目《烩聚》初上线,还有很多不足,希望各位看官多提宝贵意见,作为39饮食的使命就是要和您一起找寻食物的“智慧”。诚如饭菜合一营养丰富,腊制烟熏不可多食,烹饪方式最影响营养,天然食材要天然吃法,当地当季最适合自己等。

  另外,我们的《料“食”如神》已经开通微信了,欢迎大家来加入交流吧。

                                                                                     39健康网主编   辛欣

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