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酸奶产品知多少?调理肠胃价值高

2013-08-2939健康网刘悦
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核心提示:近年来,市场上的含益生菌产品层出不穷,在众多的“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌饮料”和“酸乳饮料”产品面前,我们对其营养认知有多少?我们又该根据哪些方面分析酸奶的营养价值,从而正确选择酸奶呢?下面让我们听听专家的解析。

  特殊人群该如何选择酸奶?

  通常,我们可以在超市中看到多款专门为儿童设计的酸奶制品,或者很多无糖、低脂酸奶,对于特殊人群来说,该如何选择酸奶呢?

  范志红指出,儿童产品通常包装比较小,同时加入更高的糖分来吸引孩子的舌头。在其他营养方面并没有看出特殊优势。家长在为幼儿选择酸奶的时候,应选择原味、不加香精,也不加各种颗粒物甚至水果块的产品,避免幼儿饮用时呛进气管造成损伤。

  孕妇是非常适合喝酸奶的人群,特别是在前三个月食欲不振的时候,大部分孕妇还能够接受酸奶,对于维持营养供应非常有益。

  老人喝酸奶主要看健康状况。由于酸奶对控制血压和预防中风较为有益,在一日热量不增加的情况下亦不至于升高血脂,特别是低脂酸奶,很适合高血压、高血脂患者。酸奶本身血糖反应很低,无糖酸奶适合糖尿病患者以及肥胖患者食用。

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