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最爱这一杯红茶

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核心提示:是谁说过的呢:第一道茶,苦若生命;第二道茶,甜如爱情;第三道茶,淡如清风。但是,红茶是不一样的,,永远的香醇优雅,永远的宁静甜蜜。<br>

 

  慵懒的5月天,一个人坐在落地窗边,看云飞花落,这是第几杯红茶了?这一刻,曾经的心痛、过往的甜蜜,都已经很遥远,甚至连爱情,都不再企盼。只有茶,只有手中这杯红茶,让世界的一切停止转动。

穿越时空,约会红茶魅力

有一首英国民歌唱到:“钟敲4下,世上的一切瞬间为茶而停。”听着就让人禁不住对红茶时光无限向往。其实,红茶的魅力,历久弥香。其实,不只是下午茶,红茶在英国人的生活中无处不在。

早晨是一杯香味浓郁的早餐茶,一般由印度、锡兰或肯尼亚的精选红茶冲泡而成,足以唤醒沉睡的神经;上午11时喝一杯ELEVEN'S,为午餐作一点铺垫,中午吃过午餐后,少不了配上一杯奶茶。而后,在下午3点半至4点左右,还要来一杯最享受的下午茶,称之为HIGHTEA。下午茶是英国红茶最华丽而优雅的出场, 这个从前专由上流淑女们用以消遣时光的节目,无论从形式到实质,都充满了起承转合,都要经过繁琐的铺排方能隆重上场。从茶叶的选用、茶具品质、冲泡要领、摆设方式、场地气氛等等,无一不讲究。一般下午茶均以优质的大吉岭红茶为首选,其次是飘散着佛手柑香香味的伯爵茶。专为红茶设计的温婉茶具,多以精细陶瓷做成,且常常绘有浪漫的花卉图案。整套的茶具种类很多,有银制品、木制品或塑胶制品等。为了从细节上体现出高雅的品位,一般还会在托盘中铺上一层蕾丝。当然,音乐也是必不可少的要素,否则如何才能让自己最舒畅地倾谈呢。

时光流转,典雅的红茶已经从贵族的专属享受转为在咖啡屋、红茶庭园、家庭生活等普罗大众的普及流行。红茶所代表的英式精致闲适生活方式也已从欧陆传入中国,并且从私人的密会成为一种时尚的社交方式。当然,太过于忙碌的我们,常常只能在西餐厅或借速泡的茶包获得片刻的悠闲。但是,如果你喜欢享受内心的宁静,何不亲自动手调制一杯红茶,重新体会那优雅浪漫的闲适时光呢。

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