·配 料:
西兰花、洋葱、肉末、酱油、料酒、糖、孜然
·操 作:
1)西兰花切碎(不用很碎，指甲盖大小)，洋葱丁切碎。
2)锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。
（实习编辑：黄乃引）
