郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,花茶性温,香而不浮,令人精神振奋,消除春困。花草茶不含咖啡因,热量低,又富含蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B及多种矿物质,并含芳香油,这种香味儿使人愉悦。
饮用花草茶时可加几片柠檬,也可加蜂蜜、柑橘皮、香草等,喝起来更是别有风味。 花茶属无发酵茶类,多选用茶芽制作,冲泡时水温不宜过高。用保温杯泡茶是不科学的,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温条件下会大大减少,泡出的茶水味道也过涩。
王素君介绍,有人使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分泡茶,以达到一定疗效,这个时候就要采用锅煮法,方能取得其中的精华。煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用 铁制或铝制品,可能会引起化学变化,不适合使用。
(实习编辑:邓婉诗)
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最近,一项研究结果为“补充维生素D对健康人的骨密度没有任何影响,因此服用维生素D补充剂并不能降低人们骨质疏松症的发生率”刊登在著名杂志《柳叶刀》上,一些患者因此质疑维生素D对骨质疏松防治的作用。那么骨质疏松的预防和治疗,还要不要服用维生素D?39健康网就此咨询了广东省人民医院骨质疏松防治中心吴文主任。