选料
肉丸子20个，青菜80克，葱1根，盐1小匙。
制法
1.青菜去根部、洗净；葱洗净，切丝；均放入热油锅中炒熟，加入盐1小匙，盛出，排入盘中备用。
2.肉丸子放入热油锅中以中小火煎热，盛出盘中撒上葱丝即可。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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肉丸子20个，青菜80克，葱1根，盐1小匙。
制法
1.青菜去根部、洗净；葱洗净，切丝；均放入热油锅中炒熟，加入盐1小匙，盛出，排入盘中备用。
2.肉丸子放入热油锅中以中小火煎热，盛出盘中撒上葱丝即可。
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