选料
生木瓜1个，小排骨300克，南北杏10克，盐适量。
制法
1.生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2.小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3.入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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生木瓜1个，小排骨300克，南北杏10克，盐适量。
制法
1.生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2.小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3.入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
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