一道明代著名医药学家都推崇的菜品，据说有养生延寿的效果，你知道是什么菜吗？一道听起来如此家常的菜品，究竟有何营养价值？

山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。糖拌山药早在宋朝已经出现，后来又出现在慈禧太后的饭桌上，连毛泽东也称赞好吃！

宋美龄106岁的高寿，历经时间的沧桑，在她晚年定居美国后，给她检查身体的医生都认为，她的健康和精神状态，比她的实际年龄要年轻许多。

鱼头豆腐，听起来很是平常的一道菜，为何让乾隆皇帝念念不忘？39健康饮食编辑带你来探寻其中的美味与奥秘。

国宴都吃什么？习主席宴请了莫迪总理，你能想到第一道菜竟然是酸辣汤吗？为何让酸辣汤打头阵呢？国宴还有哪些菜？39健康饮食编辑带你去了解一下！

四大美女，我们并不陌生，可是以四大美女命名的菜，你知道几个？它们的功效都还不错呢！

据说，杨玉环是四大美女中皮肤最好的一个。杨贵妃又十分喜欢吃荔枝。杨贵妃能够肤如凝脂，是荔枝的原因吗？

《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。

五颜六色的甜椒，营养价值很高，含有丰富的维生素C可以活化细胞、延缓老化，甚至预防心血管疾病与癌症，并有助加强新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩等好处。研究也发现，维生素C多寡与脂肪堆积有关，而甜椒的维生素C十分丰富，因而受到瞩目。

某些食材生食，比起熟食含有较多的维生素与营养素，对皮肤、头发与指甲都好。凯特王妃选用的生食包括拉丁美洲十分普遍的柠檬腌生鱼、杏仁牛奶、西班牙凉菜汤、枸杞、西瓜沙拉与源自中东的塔布勒沙拉。

很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能“垫垫饥”，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”，如何挑选零食一直是大家困惑的事。

奥巴马受不了甜菜根，洋蓟不能上法国总统府的餐桌，而普京绝不随便吃克里姆林宫厨房端出来的食物。

作为杭州游泳队的“御用”厨师，孙杨和叶诗文这些孩子，可谓都是“吃着王厨师的饭长大的”。长期为这些队员做饭做菜，王厨师当然也非常了解队员们的胃口，像孙杨不吃猪肉和羊肉，补充能量主要靠牛肉和海鲜；像叶诗文这些小姑娘比较喜欢吃烤鸡翅膀、薯条。

美食对于沈星来说不仅仅是工作，更是自己的兴趣，爱做菜的沈星在生活中也非常地注重养生，美食和护肤是她生活中不可或缺重要部分。不然怎么会被称为 “中国第一美女主持”呢?

拥有着东方魅力面孔和西方开放个性的MTV女主播朱珠，牵手尤文图斯老板艾尔坎恩，惊艳亮相戛纳电影节，引发了媒体对这个东方美女的好奇。今天就来一探她的食补秘方吧！