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凯特王妃最爱!腌生鱼吃出好肤质

2014-07-27华人健康网
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核心提示:某些食材生食,比起熟食含有较多的维生素与营养素,对皮肤、头发与指甲都好。凯特王妃选用的生食包括拉丁美洲十分普遍的柠檬腌生鱼、杏仁牛奶、西班牙凉菜汤、枸杞、西瓜沙拉与源自中东的塔布勒沙拉。

  英国凯特王妃(Kate Middleton)去年产下乔治王子后迅速恢复姣好体态,更让她荣登英国女人最渴望的身材。但美国《Elle》杂志报导,凯特王妃不只对自己身材要求严格,近期也展开生食饮食,尤其最喜欢拉丁菜柠檬腌生鱼,希望能藉由吃生食,拥有散发自然光泽的完美肤质。

  《Elle》杂志引述英媒《每日邮报》报导指出,拥有完美身材的凯特王妃,近日开始施行的生食饮食法,目的是为了拥有自然散发光泽的肌肤。文章并指出,某些食材生食,比起熟食含有较多的维生素与营养素,对皮肤、头发与指甲都好。凯特王妃选用的生食包括拉丁美洲十分普遍的柠檬腌生鱼(ceviche)、杏仁牛奶、西班牙凉菜汤(gazpacho)、枸杞西瓜沙拉与源自中东的塔布勒沙拉(tabbouleh)。

  《Elle》杂志找来了卡莉卡斯特罗(Carly de Castro),加州著名冷压排毒果汁坊创办人,同时也是一本排毒养生果汁食谱的作者,讨论凯特王妃近期推崇的生食饮食,并列出其他也能帮助拥有好肤质的食材。

  鱼类:爱吃生鱼片或柠檬腌生鱼的人有福了!脂肪量高的鱼类,例如鲑鱼与鲔鱼,富含omega-3不饱合脂肪酸,能提供肌肤天然的润泽。而凯特王妃近来爱上的柠檬腌生鱼,就是以柠檬汁与香料腌制的鱼片与海鲜。

  杏仁牛奶:杏仁与其他坚果类含有丰富的铜,也是胶原蛋白合成的必要因子,也含有锰,是一种能防止皮肤受到紫外线损伤的矿物质,也能帮助预防皮肤泛红或发痒。

  波菜:波菜富含能帮助抗老的抗氧化物质与矿物质,例如维生素A、C、K。波菜也能帮助皮肤维持湿润。

  红萝卜:红萝卜含有大量维生素A与生物素(biotin),能协助细胞生长,同时也有丰富的抗氧化物质,能促进胶原蛋白生成与抗发炎。

  羽衣甘蓝:羽衣甘蓝里的类胡萝卜素,有丰富的抗氧化物。深绿色菜叶也能帮助抗发炎以及辅助肝脏解毒。

  柑橘类:柑橘类水果含有丰富的维生素C,而维生素C可以帮助胶原蛋白合成。

  苹果:苹果含有多酚,几乎可以说是肌肤天然的防晒乳。


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