国人的葡萄酒消费误区

　　导读：

　　欧洲人说，自然的酒就是好酒;美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;读葡萄酒贸易的人说，畅销的酒是好酒;

　　品酒师说，性价比高的酒才是好酒……业内人士尚且众口不一，何况消费者?因此，在一头雾水的状态下，消费者在选择葡萄酒的时候也难免走入一些误区。

　　朦胧的好酒的定义

　　欧洲人说，自然的酒就是好酒;美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;读葡萄酒贸易的人说，畅销的酒是好酒;

　　品酒师说，性价比高的酒才是好酒……业内人士尚且众口不一，何况消费者?因此，在一头雾水的状态下，消费者在选择葡萄酒的时候也难免走入一些误区。

　　轰天广告，缭乱标识，令人雾里看花

　　走进家乐福，沃尔玛等大型超市，琳琅满目的酒苑和葡萄酒陈列区早已不是什么新鲜花色了，而Jacob's Creek的大篇幅广告画却显得格外醒目。

　　一时间，源自澳洲的色拉子葡萄酒销量大幅度提升，似乎选择色拉子葡萄酒已是一种时尚。但大篇幅的广告又何止其一家?

　　几大国产巨头和欧洲大型酒商同样也有轰动式的广告投入，无比尊贵的广告词，震撼力的画面植入，在刺激消费者视觉的同时也大大震撼了他们的心灵。消费者不禁感叹：“ 究竟哪位商家的宣传更靠谱一点呢?”

　　另一面，葡萄酒繁乱的标识也给消费者选择葡萄酒造成了混乱。前不久，央视《质量监督》专题节目就某国产大品牌葡萄酒标识等级混乱现象进行了跟踪报道。

　　当前，我国葡萄酒在等级制度上尚不健全，因此很多厂商在自己产品等级分划中没有统一的法定标准，因此市场上出现了诸如：“钻石级别”，“优选级别”以及“大师级别”等繁乱的级别名称，令消费者大为费解：“究竟该如何判断一款葡萄酒的等级及价格的合理程度呢?”

　　挑选葡萄酒的合理准绳在于能使品尝者愉悦的情况下，选择具有符合其质量的价格的酒。但就今天的市场状况而言，消费者无疑已走入了两个消费误区：

　　其一，选择廉价的葡萄酒，即使产品不满意，也可少损失些开支;其二，选择包装漂亮的葡萄酒，即使不好喝，也算有个观赏价值。

　　然而，商家的广告和包装，又有那一项费用不是溶解在葡萄酒中呢?

　　沉迷于“百大名酒”

　　陈新民教授的一部《稀世珍酿》令许多中国葡萄酒爱好者认识了如同“神之水滴”一般珍贵的葡萄酒。

　　的确，“百大名酒”无一不令人感叹，令人陶醉，令人折服。但其昂贵的价格也是让一般消费者望而却步!正如有人所说：“没有人说Lafite不是好酒，可是昂贵的价格对于大多数人来说都难以接受，它是百万富翁的酒，却只有千万富翁能经常喝它。”如此一来，有高品质素养的葡萄酒似乎是我们日常餐桌遥所不可及的。

　　熟悉波尔多葡萄酒的朋友应该知道：波尔多无疑是当今世界贸易制度与等级制度最为清晰与规范的产区，拥有“皇家列级”，“圣爱意浓列级”，“格拉芙列级”以及“中级酒庄列级”等四套完整级别体制，但是却没有一个列级制度可以涵盖整个波尔多产区，更何况随着酿酒技术的发展，信息的互通，百年来斗转星移，分级表中的等级高低早已不是100%的品质代言。

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