1.胖人吃鱼用煎的方法。在吃之前还应先活动活动,喝少量啤酒,将横隔膜的气赶出体外,再坐下来享用。
2.敏感型的人,适宜吃蒸鱼。吃时加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的精神,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。
3.瘦人大多体弱,适宜吃饨的鱼。在吃前最好小睡一会儿,喝些高粱酒后再吃。
4.做手术的患者一般习惯在术后吃黑鱼长伤口,其实幼鱼才最适合术后患者食用。如贫血或糖尿病患者,在手术前后半个月进食鲈鱼,对伤口的愈合非常有帮助。具体方法是:将黑麻油倒人锅中,热后加少许不去皮的姜丝,将鱼下锅煎,鱼熟后淋上少许酒即成。
(责任编辑:麦少莹)
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说到黄酒,中国人都会不可避免地想到绍兴黄酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它不仅是用来做药酒的重要药引子,在日常生活中也用来做料酒,不但有助增香,也有助于去除荤菜中的肉腥味。今天来教大家做一道黄酒焖虾。