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适量食用薯类可预防便秘和癌症

2009-11-30 06:03:0039健康网社区
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核心提示:马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,含有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2,钙、磷、镁、钾含量也很高。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。那么,怎么吃薯类才能吃好呢?<br>
适量食用薯类可预防便秘和癌症



冬季水果吃什么好
  马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,含有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2,钙、磷、镁、钾含量也很高。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。那么,怎么吃薯类才能吃好呢?
适量食用薯类可预防便秘和癌症


 

  1、每天吃80克

  首先,要有量的保证,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)应在80克左右。

适量食用薯类可预防便秘和癌症


 

  2、注意食物搭配

  其次是荤素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同时,达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时 ,要相应地减少主食的摄取,可按照主食与薯类3∶1-4∶1的比例进食。

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