虽然维生素a有益于身体健康，对美容护肤、增强免疫力和视力很有帮助，但如果每天维生素a的摄入量超过15毫克的话，就会引发骨质疏松症。一星期吃一顿以上的动物肝脏，很可能导致摄入维生素a过量。
英国食品标准协会称，大多数人完全可以从一日三餐中摄入足够的维生素a，无需再另外补充。中老年人最好一星期只吃一次动物肝脏，而孕妇或有意外怀孕的女性不应吃动物肝脏，因为过多的维生素a会对婴儿造成很大的伤害。
（实习编辑：黄乃引）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
虽然维生素a有益于身体健康，对美容护肤、增强免疫力和视力很有帮助，但如果每天维生素a的摄入量超过15毫克的话，就会引发骨质疏松症。一星期吃一顿以上的动物肝脏，很可能导致摄入维生素a过量。
英国食品标准协会称，大多数人完全可以从一日三餐中摄入足够的维生素a，无需再另外补充。中老年人最好一星期只吃一次动物肝脏，而孕妇或有意外怀孕的女性不应吃动物肝脏，因为过多的维生素a会对婴儿造成很大的伤害。
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