可防中风
土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质能预防心血管疾病，还能减少发生中风的危险。营养专家指出，每天吃1个土豆即可使患中风的几率下降40%。
能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
（实习编辑：邓婉诗）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
“土豆主粮化”引起了全国范围内的广泛关注，土豆当主粮吃有什么好处呢？它是不是也有一些缺点呢？吃土豆真的能有助减肥吗？本期食话实说就来和大家分析分析，将土豆作为主粮有哪些利弊？
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
仙游县妇幼保健院二级甲等 妇幼保健院 公立
白城市传染病医院二级 专科医院 公立
上海市长宁区天山中医医院二级甲等 中医医院 公立玉门市石油管理局职工医院二级甲等 综合医院 公立原阳县人民医院二级甲等 综合医院 公立
首都医科大学附属北京同仁医院三级甲等 综合医院 公立
宝宝皮肤过敏可以贴土豆吗
婴儿吃土豆会过敏吗
婴儿吃土豆会过敏吗
有点皮肤过敏可以吃土豆吗
哈佛研究：喝粥与死亡率有关，坚持喝粥的人会更长寿？要怎么喝？
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”