竹笋+鸡肉
竹笋味甘微寒,有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖者。
豆苗+虾仁
豆苗有助治疗咳嗽、胃痛等疾病,有利尿功效。豆苗配虾仁对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
蒜葶+木耳
蒜薹对脾胃虚弱等病症百辅助疗效,木耳有益气养胃、润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。
萝卜+水果
两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿大。
菜花+猪肝
菜花含有大量膳食纤维,膳食纤维中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
红薯+柿子
不能同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时会导致胃出血,危及生命。
(实习编辑:王瑞)
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一年四季中,春季可说是进食蔬菜的黄金时间,因为春季时蔬不仅种类丰富,而且新鲜水灵,营养丰富,还有野菜来助阵。今天食神要向大家介绍的,是有名的补铁蔬菜——菠菜,菠菜不但能够补铁,还有良好的润燥作用,搭配猪肝一起进食,润燥补铁一箭双雕。