常吃西红柿防治十种病

　　NO.10 治牙龈出血

　　将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

　　在食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：

　　1.红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。

　　2.橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

　　3.粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。

　　4.浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。

　　如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

　　如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

　　西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：

　　1.不宜和黄瓜同时食用;

　　2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;

　　3.空腹时不宜食用;

　　4.不宜食用未成熟的番茄;

　　5.不宜长久加热烹制后食用;

　　6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

（实习编辑：钟建森）

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