入味

原料：草鱼1尾（俗称厚鱼，约重1 250克）。洗净后，将鱼头及鱼的2/3处切下。头尾清蒸；中段的肉较厚，可作熏鱼及番茄鱼条的原料。鱼的下脚料（即片下鱼肉后的鱼排），可作醋椒鱼汤。(#画中画广告#)清蒸鱼、上海熏鱼、番茄鱼条、醋椒鱼汤的制作方法如下。一、广式清蒸鱼原料：鱼头及带尾的半条鱼，葱、姜，香菜，纯生油。调料：蒸鱼豉汤（香港李锦记为好，超市有售）100克。制作方法：1。先去鳞及鳃、内脏，再从鱼...

很入味的鸡颈，又很容易咬，会让你吃地十指油光光哦！

炸成金黃色的盐酥鸡，光看那美丽的外表就令人心动，好想狠狠的咬它一口，才咬下去那酥脆的外皮，就让人整个都酥麻起来，还有那鸡肉的口感，香嫩多汁又入味，外焦里嫩，沾椒盐食之，鲜咸香郁，口味极佳!

炒虾腰用料：净虾仁100 g，猪腰2个(重约300 g)，青椒50 g，水发玉兰片50g，化猪油250 g(实耗75 g)，鸡蛋清半个，干淀粉5g，水淀粉25g，黄酒10g，醋5g，白糖5g，精盐5g，味精3g，蒜片10g，葱花5g，香油5g，鲜汤适量。制法：①腰子批开，去净腰臊，剞上十字花刀，再切成2.5 cm长、1cm宽的块，入凉水中泡去血水、腥味，捞出控干水;虾仁入碗，用盐、味精各1g腌渍入...

川芎白芷鱼头汤用鳙鱼头500 g，川芎3 g，白芷3 g，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入砂锅内。加水适量，武火烧沸，再以文火炖半小时，入盐调味，分两次于早、晚食鱼喝汤。此汤肉嫩肥厚，胶质浓重，食之酥烂入味，汤浓昧鲜，有祛风散寒、活血止痛之功，适用于外感风寒、头痛、头风病、鼻炎前额痛、风湿痹病等症。

鸡虾彩狮头(#画中画广告#) 原料：仔鸡脯肉120 g，鲜虾仁100 g，肥膘肉60 g，鸡蛋5个，椰茸粉白、绿各30 g，熟鸭蛋黄4个，金华火腿70 g，菜心适量，西兰花100 g，红樱桃5颗，料酒50 g，葱20 g，姜15 g，盐10 g，味精10 g，鸡精15 g，白糖12 g，香油10 g，高浓汤250 g，食油1 500 g(耗250 g)。制作方法：鸡脯肉去尽血水，与虾仁、肥膘肉制成...

生姜对胃癌的防治作用是长效的，需要长期食用。其实，姜的吃法很多，既可当调料入味，也可凉拌着吃，或是选用姜芽，用盐腌制食用。

葱油鸡块葱香浓郁，鸡块入味，吃起来十分可口，有机会的一定要自己动手制作哦。

“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，置鸡首前，并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美。

 男人忙什么？男人24小时开机，今天广州明天上海后天重庆，没完没了的应酬……(#画中画广告#)男人要什么？男人要超人的能量，要健美的体魄，要使身边的女人快乐……男人怕什么？男人怕失败，怕酒精肝，怕ed……可感可叹又可爱的男人！要想好好体贴容易受伤的他们，现在就从祖国医学传统的养生之道中来寻找答案。贪杯男人——呵护心肝推荐秘方1：五味子粥配料：五味子10克、大米2两做法：大米、五味子，一起...