• 干煎授法谈 2008-7-21饮食

    干煎的方法 即是将经过刀工处理的原料,经调味后拍粉挂糊或与调配料合匀成糊做成一定的形状,然后放入有少量油脂的平底锅中,小火加热煎至原料表面呈金黄(或金红)色且内熟的成菜方法。因原料表面拍粉(或挂糊)煎熟后,不加汤水,直接成菜,成品干蚕,故称之为干煎。(#画中画广告#) 干煎菜的特点色泽金黄,干香不腻,油润浓郁,味美诱人。如干煎肉饼、干煎鸡饼、干煎里脊、干煎土豆饼、干煎鱼片、干煎银鱼、干煎大虾等菜肴...

    查看全文>> 标签:干煎
  • 巧克力夹心香酥——无法抵挡的魅力 2008-5-20饮食

    教您简单制作巧克力夹心香酥,属于自己的美味,无法抵挡!

    查看全文>> 标签:香酥其它糕点制作巧克力
  • 美味番茄派,香酥又健康 2008-5-16饮食

    香酥又健康,人人都能做。

    查看全文>> 标签:派皮面团小吃番茄
  • 美食厨房:火腿蛋香酥的做法 2008-5-13饮食

    美女爱小吃,今天美食厨房就教您火腿蛋香酥的做法。

    查看全文>> 标签:香酥小吃火腿
  • 教你简单制作:香煎小黄鱼 2008-4-7饮食

    小黄鱼我喜欢用油煎着来吃,至于红烧、清蒸我都不怎么喜欢,最多吃上一条而已;但是对于这样干煎的小黄鱼我的态度就完全不一样了,恨不得所有的小黄鱼都由我一人独享,哈哈!

    查看全文>> 标签:小黄鱼姜片天天饮食
  • 香酥小黄鱼的制作(图) 2008-3-3饮食

    香酥小黄鱼系用炸的方法制成,因此色泽金黄,外酥里嫩,味觉很可以,对人体还有很好的补益作用哦。

    查看全文>> 标签:香酥小黄鱼小黄鱼天天饮食
  • 芙蓉香酥蛋(图) 2008-2-3饮食

    芙蓉香酥蛋色彩鲜明,外观很不错,还很酥香可口。

    查看全文>> 标签:海米芙蓉香酥蛋天天饮食鸡蛋
  • 蒙牛智能出众核桃奶(利乐包)(图) 2008-1-28饮食

    牛奶的自然香浓,加上核桃的香酥滋味,口感独特,风味十足。

    查看全文>> 标签:智能出众核桃奶液态奶蒙牛
  • 香酥苹果曲奇的制作(图) 2007-11-26饮食

    曲奇做法都是大同小异,都是黄油加糖打发后加入面粉拌匀,再烤10来20分钟就好了,这个苹果曲奇真的很香很酥,如果喜欢硬脆一点的,可以把蛋黄改为全蛋。

    查看全文>> 标签:苹果曲奇饼干制作苹果
  • 丹麦羊角面包的制作(图) 2007-11-24饮食

    此面包形似羊角或新月,起酥好,层次分明,松软香酥。

    查看全文>> 标签:羊角面包面包制作丹麦
39健康网 - 中国第一健康门户网站 Copyright © 2000-2011 未经授权请勿转载 | 联系我们