香酥

夏季是海鲜生产季节，虾更是成了其中必不可少的美味佳肴，今天推荐一款椒盐香酥虾，大家有空不妨试试。

星期一：(#画中画广告#)以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。星期二：以大葱的葱白为主料，做成适合自己口味的菜肴。星期三：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1~2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。星期四：晚餐时最好能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁，用...

有的男人厨艺精湛，满汉全席对他来说是小菜一碟，但并不是所有男人都要如此。一个男人一生只要学会做这四菜一汤就可以了，为她而做。(#画中画广告#)热恋：糖醋排骨他给她做的第一道菜是“糖醋排骨”，他说夏娃是亚当的一根肋骨，做排骨是要告诉她，她就是他要找的那根肋骨。这样的表白让她在瞬间红晕了双颊。但另外一点他却没有说，他想：糖醋味道也是有意境的，恋爱的感觉可不就是甜中有酸，酸中带甜的吗？大部分时候要让她感...

星期一：以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。(#画中画广告#)星期二：以大葱的葱白为主料，做成适合自己口味的菜肴。星期三：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1～2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。星期四：晚餐时最好能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁，用...

据协和医院营养科于主任介绍，月饼按成分分有三类：一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼。比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖成分。(#画中画广告#)糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因为月饼馅儿内多有豆沙或枣泥及猪油，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉为球香酥，制作时多添加了很多动物性油脂，若吃过量，血糖马上会升高，...

我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。(#画中画广告#)我国月饼品种繁多，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，全国月饼可分五大...

(#画中画广告#)夏威夷果仁笋粒鲜虾主料：夏威夷果仁100克、冬笋粒100克、芦笋粒100克、胡萝卜粒100克、鲜虾160克配料：胡椒粉、盐、糖做法：1.鲜虾仁挑出黑线肠，用水焯熟;2.起油锅，放入冬笋粒、芦笋粒和胡萝卜粒炒匀，加入虾仁略炒，然后加水稍焖后放调味料;3.最后加入果仁炒匀即可。营养小提示：夏威夷果仁含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香...

不管是香酥里脊还是糖醋里脊，其中最关键的一步就是炸。里脊如果炸得好，做出来的菜就外酥里嫩、不油不腻;而如果没炸好，就可能干柴发糊、或者软烂油腻。

特点：山药酥烂，软糯香甜。并具有健脾胃，补肺肾之功效。

鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白。